人を良くすると書いて「食」。美味しい串かつでお客様を元気に。

有限会社知留久

ABOUT 会社紹介

昭和レトロな雰囲気漂う、少し高級な創作串かつ店！大人な空間で落ち着いて働けます。

＊全店舗、30席未満！カウンターがメイン！＊駅チカで通勤便利！＊公共交通機関での通勤なら交通費全額支給！＜落ち着いた空間で働きたい方にオススメ＞テーブル席がある店舗もありますが、 3店舗すべてがカウンター席中心。店内を走り回ることはありませんし、料理の提供や片付けに追われることもありません◎ お客様の「美味しい！」という表情や言葉をリアルに感じられるのも魅力です。また、常連さんが多いのも知留久（しるひさ）の特徴。大人な空間でも堅苦しい雰囲気はなく、アットホームな環境です。＜学生さん・フリーターさんを中心に活躍中＞週2日～、1日4時間～勤務OK！テスト期間・帰省・プライベートの予定などシフトの融通はバッチリです。あなたのライフスタイルに合わせて働けます。 WワークもOKです！＜仕事内容＞ ●料理やドリンクの提供 ●オーダー取り ●テーブルセッティング ●簡単な盛り付け　など＜店舗詳細＞ ●串かつ知留久本店／大阪市北区曽根崎2-9-9 ●串かつ知留久法善寺店／大阪市中央区難波1-2-10 法善寺ＭEOUTOビル1Ｆ ●串かつ知留久お初天神店／大阪市北区曽根崎2-8-15 ケイズスクエアビル 1F

BUSINESS 事業内容

お腹だけでなく、心も満たされてほしいから…私たちは「味」と「接客」、どちらにも全力で向き合っています。

串かつをごちそうに。

昭和21年創業の串かつの老舗、知留久（しるひさ）。今では多くの串かつ店でおなじみの「おまかせ」スタイルやソース類を入れる「仕切り皿」も、知留久が生み出しました。串一本一本にこだわり、落ち着いた店内で味わっていただくのが当店のスタイル。春は筍、夏は鮑、秋は松茸、冬は牡蠣などその時季の一番美味しい旬の食材をご提供しております。本店は、レトロな雰囲気が心を癒すアットホームな隠れ家。しっとり串かつを味わいたい方はアンティークな大人空間、梅田のお初天神店へ。そして、静かななにわ情緒が漂う法善寺横丁・水掛不動さんのすぐ隣にある法善寺店はミナミでのお食事にピッタリです。